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Salade Waldorf orge
Ingrédients
orge de cuisson rapide 1 tasse
2 grosses pommes acidulées, hachées
1/2 tasse de noix
1/2 tasse de raisins secs ou craisins
S’habiller
Première option
1/2 tasse de crème à fouetter
1/2 tasse de mayonnaise
4-1/2 c. à thé de sucre
Deuxième option
N’importe quel combo de 1 tasse de ce qui suit
Yogourt (nature ou vanille)
Crème sure
Mayo
Directions
Faire cuire l’orge selon les indications sur l’emballage ; égoutter et rincer à l’eau froide.
Dans un petit bol, mélanger l’orge, pommes, noix, raisins secs, vinaigrette. Couvrir et réfrigérer jusqu’au service.