Salade de pommes de terre

c’est la recette de ma famille pour la salade de pomme de terre. Nous depuis un grand groupe pour le 4 juillet, et il était fondamentalement a exigé que ma mère faire. : D Cette recette donne une tonne de salade de pommes de terre, mais vous pouvez escamoter. La partie du pansement est tout à votre goût personnel,-surtout quand même !

Je n’aime même pas mayo basé salade de pomme de terre, mais je sais que cette recette est un gardien parce que les générations de Blaggs/Ellenbergers/Mayziks ont fini des centaines de livres de celui-ci.

Je sais, je sais - vous allez probablement "Pourquoi y a-t-il des oeufs sur le dessus de cette salade de pommes de terre?" TRADITION, C’EST POURQUOI. Le faire parce que c’est ce que voudrait votre grand-mère. J’estime que tous les aliments de base de mayo devraient ressembler ils sont sortis un livre de cuisine des années 1950.

Les ingrédients solides :

• pommes de terre russet/Idaho 10 livres, bouillies avec la peau, pelées et hachées
• 1 oignon, finement coupé en dés
• 1 1/2 poivron vert, finement coupées en dés
• 1 branche de céleri, finement coupées en dés
• dur de 3 œufs durs, pelées et tranchées pour garniture sur le dessus
• 1/4 tasse ou deux cornichons sucrés (style pain et beurre) finement coupées en dés

Les ingrédients de la sauce :

• 3 tasses de mayo (pas miracle de fouet autorisé!)
• 2 cuillères à soupe jus de cornichon
• 1/2 tasse de lait
• 1 cuillère à café de moutarde (mom utilise la moutarde brune chaude épicée)
• 2 pincées de paprika fumé
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 2 œufs hachés

Méthode:

1. Faire bouillir les pommes de terre, vous pouvez trouver. Faites-le avec des peaux sur et laissez-les refroidir avant de peler et hacher.
2. Dur de faire bouillir les œufs.
3. Dés jusqu'à l’oignon, le poivron vert, céleri et cornichons.
4. Confectionner la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol - utiliser un fouet pour casser l’oeuf et tout rendre agréable et fluide. Vous êtes à la recherche pour une consistance de sauce à salade - ou un peu plus mince !
5. Goûtez le pansement et modifier au besoin.
6. Verser la vinaigrette sur les pommes de terre - pas tout à la fois, parce que vous ne voulez pas le mélange d’être trop humide. Continuer à ajouter la vinaigrette et mélanger jusqu'à ce qu’il soit à votre goût.
7. Garnir de tranches d’oeufs durs et arrose de paprika.
8. Servir à une foule affamée et vous-même la Couronne « Seigneur de la salade de pomme de terre »