Étape 5: Préparation artichauts
Mettre les cœurs d’artichauts dans une passoire pour drainer la plupart de la marinade.
Si elles sont coupées en quartiers, ils sont sur la bonne taille pour la salade (vous ne voulez pas gigantesque morceaux tout à la fois dans votre bouche, droite?). Si vos cœurs d’artichauts sont entiers, coupez-les en petits morceaux.
Ajouter à la salade.