Voici la recette de gâteau au fromage caillé du bleuet en bonne santé. Sa peu traditionnel gâteau au fromage de forme différente.
Base :
200 g farine de blé
100 g de beurre mou
50 g de sucre
1 oeuf
sel, une pincée
Pour la farce :
300 g fromage (nature, non sucré)
0,75 dl de sucre
1 oeuf + 1 oeuf pour le brossage
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre, fondu
Bleuets