Etape 2: La pâte à pizza !
Sauter cette lecture si vous savez comment faire la pâte à pizza ! Pour les novices comme moi... lire la suite !
Fondamentalement, combiner la farine, sel, levure active sèche et le sucre dans un bol... puis pétrir en une pâte. Puis versez une cuillère à soupe d’huile à la surface de cette pâte et la pétrir l’huile dans la pâte. Pour donner le goût de la pizza, ajouter basilic dans votre farine avant de pétrir.
Une fois pétrie, mettre cette pâte dans un récipient huilé avec chambre dessus... et couvrir le récipient. Mis de côté dans un endroit chaud jusqu'à ce que vous voyez que la pâte a doublé de volume. Car il fait froid ici, je l’ai laissé toute la nuit afin d’élargir.