Étape 7: Rouler et réfrigérer
Maintenant, sortez le gâteau du plat et immédiatement avec du papier sulfurisé, rouler le gâteau.
Le papier parchemin forment également des couches entre les rouleaux afin que le gâteau roulé ne colle pas avec l’autre.
Maintenant, placez le gâteau roulé dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.