Étape 2: faire des cercles
Pétrir votre chocolat pour ramollir. Séparée en huit égal pièces vous aurez probablement besoin seulement sept mais c’est agréable d’avoir une sauvegarde au cas où vous faites une erreur ou ne pouvez s’empêcher de manger un comme je ne pouvais pas.
Utilisez votre colorant alimentaire pour teindre vos roses. J’ai choisi de faire un jeu de couleurs pastel d’arc-en-ciel. Six couleurs différentes pour les pétales, verts pour les feuilles et l’autre laissé blancs. J’ai utilisé une goutte de nourriture à colorier pour chaque pièce, mais vous pouvez utiliser pour ou trois pour un effet plus intense de la couleur. Lorsque vous n’utilisez pas votre couverture chocolat étroitement avec plastique enrouler et ranger dans votre réfrigérateur si votre espace de travail est chaud.
Déroulez votre chocolat à une très fine couche pas plus alors 1/8 pouce d’épaisseur. Utiliser une fraise ronde petite (1,5 pouces) pour découper des cercles de la matière plastique. Si vous n’avez pas un cutter vous pouvez faire un d’une petite bouteille d’eau comme je le faisais.
Vous aurez besoin de découper des neuf cercles de pétales et d’enregistrer ce que vous avez restes pour couvrir la fraise. Répétez cette étape pour chaque couleur que vous avez s’attendre pour le vert. Avec votre vert il étaler et découper des formes de feuilles d’il et mettez-les de côté pour plus tard un ou deux pour chaque fleur.