Étape 2 :
Vider le centre et verser l’huile, purée d’ail et les oeufs 1 à la fois tout en mélangeant rapidement avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte soit assez humide pour se réunir.
retirer la pâte du bol et pétrir sur une surface farinée jusqu'à ce que la pâte est ferme.
remettre la pâte dans le bol et le couvercle en plastique. Laissez le sit de la pâte pendant 30 minutes pour se détendre.