Étape 1: ingrédients
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 1/2 tasses de farine de blé entier
4 œufs
1/2 c. à thé sel de mer
2 cuillère à café d’huile d’olive
1/4 tasse d’ail rôti purée : 1 tête d’ail épluché, place sur le moule en aluminium ou plaque de cuisson, filet d’huile sur le dessus de l’ail et une généreuse pincée de poivre noir. mettre au four à 275 degrés jusqu'à ce qu’ils commencent à brunir et ramollissent. Vérifiez sur em toutes les quelques minutes pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas. Quand ils sont prêts, faire couler l’ail et l’huile de la poêle dans un blender/robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Outils :
Grand bol à mélanger
cuillères à mesurer
fourche
pellicule plastique
rouleau à pâtisserie
facultatif : pasta machine à rouler
couteau