Recette de ketchup (Catsup) (1 / 3 étapes)

Étape 1: ingrédients

Tandis que des tomates à l’étuvée heures peuvent vous donner la bonté ketchupy vous préférez, à l’aide de pâte de tomate fois accélère le processus et vous donne une option lorsque les tomates ne sont pas en saison.  Bien sûr, si vous avez encore plein de tomates qui vous en conserve la saison dernière, alors vous êtes tous ensemble !

Ma propre recette personnelle va un peu quelque chose comme ceci :
(ok, il va exactement pareil)

• 2 (6 oz) boîtes de pâte de tomate
• blanc de 1/2 tasse de vinaigre
• 4 cuillères à soupe de cassonade
• poudre d’ail 1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe oignon en poudre
• 1/4 c. à thé allspice
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de mélasse
• 1 cuillère à café sirop d’agave
• 2 1/2 tasses d’eau

J’ai utilisé agave et mélasse parce que je les avais dans mon placard.  Vous pourriez laisser complètement, ou échanger un pour l’autre.  Il s’avère que le sirop d’agave n’est pas tout il est fissuré à le pour être ! (voir commentaires ci-dessous)  Juste essayer ce que vous avez en magasin.  Goûter et ajuster que vous avancez !

Je suppose que cette recette donne environ 16oz.  Assez pour remplir les photos de deux navires dans l’intro.