Étape 2 :
Réduisez en purée les graines dans un robot culinaire avec tournesol 1 cuillerée d’huile et le sel de mer (si vous utilisez). Comme le moteur tourne arroser dans un autre 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol. Racler les parois une fois ou deux fois sur le chemin, vous visez une consistance uniforme et crémeuse, et il peut prendre un certain temps. Une fois que le mélange commence à paraître lisse, ajouter la vanille pâte et cannelle et impulsion pour incorporer. À ce stade, la cohérence, d’évaluer si votre beurre de graine de tournesol est sur le côté épais, arroser dans le restant de la cuillère à soupe d’huile, tandis que le processeur est en cours d’exécution. Le goût et ajouter plus de sel si nécessaire (et le zeste de citron. Si vous utilisez), aussi bien.
Donne environ 1 1/2 tasses / 380 g.