RECETTE | Au four tomate MOZZARELLA CONCHIGLIONI (2 / 2 étapes)

Étape 2: INSTRUCTIONS

  1. Préchauffer le four à 350 degrés
  2. Dans une petite casserole, faire bouillir les pâtes à Al Dente en suivant les instructions sur l’emballage (environ 12-14 minutes et pas plus)
  3. Pendant ce temps dans une autre petite casserole sur feu doux, faire revenir votre gousse d’ail dans l’huile d’olive pendant 30 secondes sans le brûler
  4. Ajouter à la sauce tomate, sel, poivre et basilic 6 feuilles
  5. Laisser la sauce à ébullition sur feu moyen-élevé pendant 5 minutes et enlever hors poêle
  6. Verser 1 louche de sauce dans un plat allant au four (7 x 7 pouces environ)
  7. Maintenant le temps de farcir vos pâtes coquillage.
  8. Envelopper une boule de mozzarella avec une feuille de basilic. Ensemble qu’insérer dans les pâtes coquillage (Voir photos ci-dessous)
  9. Poser chaque coquille farcie à la sauce tomate. Répétez jusqu'à ce que complète.
  10. Sauce tomate restants couvrent les coquilles farcies 3/4 du chemin. Ne noyez pas eux.
  11. Couvrir votre plat allant au four avec le couvercle et cuire au four pendant 35 minutes
  12. Retirer du four et laisser refroidir. Servir avec quelques fromage parmesan râpé

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