Quand j’étais jeune l’odeur et le goût de l’ail cru me ferait mal. Si quelque chose avait un morceau blanc reconnaissable de l’ail, je serait séparer la pièce incriminée ainsi qu’une partie de la nourriture autour d’elle. Comme j’ai grandit, j’ai été en mesure de tolérer, tant qu’ils avaient été écrasés en itsy bitsy bits et bien mélangés au reste de la nourriture, et autres essences totalement écrasante il.
Et puis un jour, j’ai découvert l’ail rôti et mes papilles quand détraquer. Il y a quelques instructables sur grillage ail déjà - la manière traditionnelle, à l’aide d’un four, huile d’olive et feuille d’aluminium. Il s’agit d’une version beaucoup plus simple et plus rapide de l’ail rôti et parfait pour ceux qui n’ont pas de four, ou peu de temps ou pense que l’ail cuisson four est un gaspillage de temps/électricité/gaz, si vous n’êtes pas n’importe quoi d’autre boulangerie.
Pour cette recette, tout ce dont vous avez besoin c’est :
-un poêle
-une casserole avec un couvercle - petit le pan, le plus vite il sera. J’utilise mon petit wok, mais petites poêles à frire sont trop parfaits.
- et bien sûr, à l’ail. Séparer les gousses - mais n’oubliez pas de laisser la peau.
