Étape 1: Ingridients & outils
Recette de la pâte de base :
-250 gr/9 onces de farine tout usage. (Blanchi tout usage) (Vous devrez peut-être ajuster ce montant si vous trouvez votre pâte trop humide).
-2 cuillères à café de sucre.
-1/2 cuillère à café de sel. (J’ai trouvé qu’il est un peu à peu, vous pourriez vouloir essayer 3/4 d’une cuillère à café)
-1/2 c. à thé de poudre à pâte.
-Environ 1 desiliter/3.5 onces de lait. (Vous devrez peut-être ajuster ce montant si vous trouvez votre pâte trop sèche).
-3-4 cuillères à soupe d’huile.
En option :
-3-4 cuillères à soupe de coriandre fraîche et une gousse d’ail.
- Ou 2 cuillères à soupe de graines de sésame.
- Ou 2 cuillères à soupe de graines de fenouil.
- Ou 1,5 cuillères à soupe de Tandoori Masala et un petit oignon en tranches. (Consultez la section « conseils »)
Outils :
-Moyennes deux bols.
-Une fourchette.
-Une brosse.
-Une cuillère.
(Cuisson four, plateau et un fil de cuisson grille.)
(Téléphone portable si tu t’ennuies pendant que la pâte repose/le pain est cuisant.: D)