Étape 1: ingrédients
1/2 tasse noix de cajou trempés pendant au moins 3 heures (amandes fonctionnerait bien, ou tournesol graines pour rendre cet écrou libre ! Il suffit de remplacer pour le même montant. Le goût sera légèrement modifiée, mais il a toujours un goût agréable.)
1/2 tasse de bleuets
1/4 tasse de persil frais
1/4 tasse d’eau environ
Pincée de sel
Généreuse pincée de poivre noir de préférence fraîchement craquage
2 jus de citron de Tbs
1 gousse d’ail frais
1 SCT l’huile d’Olive Extra Vierge, si vous en avez. Mais tout se fera.
2 cuillerées à soupe levure alimentaire
1 c. à thé de vinaigre balsamique