J’ai eu des rêves très colorés la nuit dernière. Violets brillants, lumineux rouges, verts vifs et jaunes superbes...
Et quand je me suis réveillé, je savais que quelque chose devait être fait au sujet de ce rêve coloré, vibrant...
J’avais fini par faire plutôt beaucoup de cette déesse pourpre vinaigrette
hier. Tellement, que je ne pensais vraiment que je serais en mesure d’utiliser tout cela se pour habiller simplement salade de feuilles.
Et je ne pense pas que j’ai eu assez de crudités dans la maison pour ramasser même la moitié de celui-ci.
La notion vague d’une idée s’est glissée dans mon esprit... cela fonctionnerait-il ? Comment
il ressemblerait ? Comment il aurait un goût ? Vous réveille de mon rêve coloré à la déception et la réalité froide ?
J’ai tourné la sauce à salade déesse pourpre dans une sauce riche et crémeuse des pâtes et jumelé avec pois brillants, bijou-comme tomates et chou-fleur rôti curcuma magnifique du soleil brillant.
J’ai honnêtement n’étais pas sûr si ma sauce déesse pourpre – initialement prévu pour les salades – serait paire bien avec les pâtes et le chou-fleur. Mais je n’ai pas inquiet. Les saveurs ont parfaitement fonctionné.
Ce plat a tellement de choses à faire sur elle, qu’on pourrait penser qu’ils s’affrontent ou se neutralisent. Mais ils semblent tous jettent ensemble dans une symphonie magnifique et colorée.
Vous obtenez un élément crémeux et dynamique contre le pansement, un soupçon de quelque chose aillée, insolite encore une dépendance du chou-fleur et pop merveilleux de fraîcheur de tomates, les pois et le persil.
Vous pouvez utiliser n’importe quel légume dans ce plat. Pois sugar-snap irait particulièrement bien, comme le ferait le maïs doux. Vous pouvez également laissez le chou-fleur crus et servir ce courgette-nouilles, si vous voulez profiter d’un repas cru.
J’espère que vous essayez cette création colorée. Il fait certainement un changement de la crème normale ou les plats de pâtes de couleur rouge !
Pixie x