Étape 1: Les ingrédients
3 tasses atta (farine de blé spécial de l’Inde, ou n’importe quelle farine disponible pour essayer avec, faites le moi savoir hou qu'il teste avec d’autres types d’attas)
1 1/2cups d’eau chaude
1 cuillère à café de sel
Pour la friture
3 tasses d’huile d’arachide
robuste en fonction kadai ou wok, u décidez mieux
Une grosse cuillère fendue ou similaire