Étape 2: Instructions
1. mélanger tous les ingrédients mentionnés au masala coller dans un petit moulin ou un mélangeur à une pâte lisse.
2. garder de côté.
3. faire chauffer l’huile ou ghee.
4. ajouter la pâte de masala.
5. frire pendant 6-7 minutes sur un support à la flamme jusqu'à ce que l’huile se sépare de la pâte.
6. Ajoutez toutes les poudres d’épices sèches et remuez.
7. Ajoutez les petits pois, l’eau et le sel.
8. pression faire cuire jusqu'à ce que les pois soient cuits.
9. lorsque la pression tombe sur ses propres, ouvrez le couvercle de la marmite à pression.
10. ajouter les cubes de paneer.
11. 20 g pâte de noix de cajou
12. 20gm cream
13. laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le paneer cubes se cuits.
14. ne pas trop cuire car le paneer devient dense et dur alors.
15. garnir de feuilles de coriandre.
16. servir avec les rotis, les parathas, les naan o r riz avec pickle.