Étape 4: Préparer la garniture au Caramel
Choisissez un pot en acier inoxydable ou un bol pour le pudding. Cette casserole ou un bol façonneront le pudding, elle doit être faite d’acier inoxydable et devrait également avoir un couvercle étanche à l’air.
Faire la garniture au caramel est vraiment amusant, mais vous devrez être très rapide dans cette étape.
Saupoudrer de sucre (1 c. à thé) dans le pot en acier inoxydable, assurez-vous de recouvrir toute la surface à l’intérieur.
Mettre la casserole sur feu doux et à la chaleur jusqu'à ce que le sucre commence à fondre.
Dès que le sucre commence à fondre et brunit rapidement décoller le pot de la cuisinière.
garniture au caramel est prête.