Étape 1: Couper des portions de poulet et sac pour congélation
J’ai acheter plusieurs poulets, utiliser des ciseaux à volailles à découper les dorsales, manger ensemble pour un repas frais. J’ai coupé le reste de chaque poulet en deux le long du sternum, retirez chaque jambe et la cuisse, branché, comme une portion. Je laisse les ailes en place, mais couper chaque poitrine en croix pour rendre chacune en deux parties, le plus petit ayant l’aile attachée, pas plus. Je suis en train de manger davantage de fruits et de légumes de nos jours, donc chacun des six portions est beaucoup pour un repas pour moi. J’ai congeler chaque portion dans un sac zip de pintes un congélateur.