Poulet orange

c’est un des plats préférés de ma famille ! Vous n’avez pas besoin de tous les ingrédients pour faire de cette fantaisie.

3 poitrines de poulet (pour 6 chez moi)
Amidon de maïs pour le dragage
Huile de cuisson

Sauce :
1 tasse de marmelade d’Orange
1/4 tasse sauce de soja
1 c. à thé de Mirin (facultatif)
1/2 c. à thé de gingembre frais émincé
Flocons de piment rouge broyé au goût
Poivre noir au goût

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