Étape 1: ingrédients
Ingrédients
1. curcuma en poudre-1/2 c. à thé
2. coriandre en poudre-1/2 c. à thé
3. rouge chili en poudre-1/2 c. à thé
4.paprika-1/2 c. à thé
5. tandoori masala en poudre-1/2 c. à thé
6. cumin en poudre-1/2 c. à thé
7. garam masala, un pincement
8. citron-1/2 comprimé
9. oeuf-1
10. maïs amidon-1 c. à thé
11. yogourt-1 1/2 c. à soupe
12. feuilles de coriandre
13. piments verts-1-2
14. sel-1 c. à thé ou selon goût
15. huile pour la friture
16. poulet-350-400 grammes désossés
17. le gingembre et la pâte d’ail ou râpé - 1 cuillère à café
18. graines de cumin