Étape 3: Couverture et rouler !
-Fondant (environ 1,5 oz pour chaque Collectio)
-Colorant alimentaire rouge
-Un petit rouleau à pâtisserie
-Amidon de maïs
-Circulaire emporte-pièce
Prendre environ la moitié de votre fondant et teindre rouge (ou la couleur de votre choix.) Il faut souvent une loooot de colorant alimentaire pour obtenir cette couleur rouge profond, donc votre fondant peut être molle et collante. Dans l’affirmative, juste le laisser reposer pendant 15-20 minutes avant de continuer.
Appliquer quelques fécule de maïs sur votre surface de travail. Étaler une fine couche de fondant. Plus vous êtes le plus à l’aise avec fondant, mince vous pouvez raisonnablement aller ; plus récents, vous êtes à lui, le plus épais vous pouvez le garder. Mes gâteaux avait beaucoup de bosses et contusions de faire un trajet en bus longue dans un plastique sac, donc j’ai roulé épais--environ 1/8 po. Découper un cercle avec votre emporte-pièce--vous voulez la taille pour être juste timide de raccord à mi-chemin autour du gâteau.
Appliquer un peu très peu d’extrait de citron, confiture d’abricot ou même de l’eau à l’arrière de votre cercle, puis placez-le directement sur votre couche de gâteau rouge. Tasse de la paume de votre main et qui permet de lisser le fondant. Comme l’amener près de la marque à mi-chemin que possible.
Vous voulez faire d’abord le côté rouge. Si vous faites le côté blanc tout d’abord, il y a une chance que le côté rouge ouvert pourrait dégagent quelques miettes alors qu’il travaillait et elles apparaîtront horriblement dans votre fondant blanc. Il est préférable contenir le gâteau coloré tout d’abord.
