Étape 1: Ce que vous aurez besoin
Une grille de type bouilloire
Un petit pot qui rentre dans la grille et permettra la grille enfile
Thermomètre, qui indiquera au moins à 300 degrés
Charbon de bois environ 5 lbs
Papier d’aluminium
Environ 2 PTE d’eau bouillante
4 poitrines de poulet
Une saumure
Un frottement de poulet aux épices