Étape 1: Préparation des ingrédients
Ma recette à base de pain de viande
1 livre au sol viandes-bison, de bœuf ou de dinde
3/4 tasse de flocons d’avoine
2 oeufs
1/4 tasse de lait
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café motif herbes de province ou d’herbes italiennes se fondre
sauce BBQ 1/4 tasse (ou 4 cuillères à soupe)
1 c. à table poudre d’oignon
2 cuillères à café d’ail en poudre
1/2 c. à thé graines de céleri
1 grande carotte haché
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
En option ajouts-1 ensemble, carottes râpées ou 1/2 sac de légumes mélangés surgelés, décongelés. (Ajouter 10 minutes temps de cuisson si vous ajoutez des légumes surgelés au lieu de décongelés). J’aime ajouter les légumes, puis nous avons juste besoin de purée de pomme de terre ou riz et salade pour terminer le repas !
Garnir- sang de ketchup, de céleri, de gousses d’ail ou d’oignon toenails.
Servir avec les « cerveaux et ongles »
Préparer une tête de tranches d’oignons et de chou-fleur. Disposer dans le plat allant au four. Saupoudrer avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Ajouter 1 tasse d’eau. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que tendres, environ 45-60 minutes, selon comment vous ça.