Pierogies.
Attendre. Comment n’est-il aucun Instructable pour faire des pierogies? !
Comme un natif Pennsylvanien originaire de Pittsburgh aux abords, pierogies ont été un aliment de base en grandissant. Nous aurions eux à des réunions de famille, pierogies de Mme T existe dans chaque épicerie et notre cafétéria de l’école avait pierogi jour. Même les Pirates de Pittsburgh, notre équipe de baseball, a la course de Pierogi à chaque match à domicile où les gens s’habillent comme pierogi bien-aimé caractères représentant diverses garnitures de pierogi et de concourir pour la gloire dans leur course autour du terrain ! C’est dans notre ADN, nous yinzers.
Alors imaginez ma surprise quand j’ai appris que tant d’autres a grandi sans ces oreillers mous, du bonheur ! J’ai pris pour rendre ces après avoir déménagé à des endroits où je ne pouvais pas trouver aussi facilement et il a plaisir à porter sur la recette de la famille et de partager avec d’autres.
Cette idée est partagée par beaucoup ! Les italiens et les raviolis, les chinois belles fourni leur prendre avec autocollants/boulettes de pot, et l’Europe nous a donné le pierogi.
Je vais aller à travers les étapes pour faire ce qui semble être la plus commune, traditionnelle les pierogi - la pomme de terre et cheddar rempli version. Vers la fin, je vais partager quelques autres suggestions pour eux avec des choses, mais n’hésitez pas à faire preuve de créativité ! C’est seulement le début.
Légende de la photo : ce serait moi dans cette première photo, posant avec Choucroute Saül de la Pittsburgh Pirates Great Pierogi Race avant un match à domicile.