Étape 2: Blueberry-fromage « Trois »
Pour les bleuets :
1 1/2 tasse de frais ou congelé (décongelé) (en cette saison, j’ai mieux résisté avec figé depuis l’année dernière!) bleuets
2 cuillères à soupe de sucre
1 1/2 c. à soupe de farine
Jus d’une demi-lime
Zeste d’un citron vert entier
1/2 cuillère à café de cannelle
1. mélanger tous les ingrédients dans un bol !
Pour le mélange de fromage à la crème :
(cela sera suffisant pour être utilisé tout au long de la recette)
4 onces de fromage à la crème, température ambiante
3 cuillères à soupe de sucre
1 jaune de œuf
Zeste d’un citron vert entier
Extrait de Splash (environ 1/2 c. à thé) de vanille
1. mélanger tous les ingrédients dans un bol !
Remarque : Je vous suggérons d’avoir bleuet confiture/gelée/confiture ou marmelade près ! (bien que n’importe quel fruits noirs fera l’affaire)