Étape 2: Le remplissage : ingrédients
Durée : 45 minutes
Ingrédients :
8 onces de fromage à la crème (ramolli)
2 1/2 tasses de citrouille en conserve
1 tasse de sucre
1/4 cuillère à café de sel
1 oeuf + 2 jaunes de œuf
1 tasse de moitié-moitié (lait évaporé peut être remplacé)
1/2 un bâton (1/4 tasse) de beurre, fondu)
1 cuillère à café de pâte de la gousse de vanille (extrait de vanille peut être remplacé)
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de gingembre moulu
1/8 c. à thé de piment de la Jamaïque au sol ou de clou de girofle moulu
1/8 c. à thé de muscade moulue