Étape 1: Faites cuire vos gâteaux
1 tasse plus Soda racinette 2 cuillères à soupe
Vinaigre de cidre 1 cuillère à café
3/4 tasse de sucre granulé
1/3 tasse de Canola ou d’huile végétale
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
2 c. à thé extrait de racinette (vous pouvez l’obtenir à l’épicerie, pas trop dur à trouver)
1 1/3 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à café de levure
3/4 c. à thé bicarbonate de soude
Dans blender, verser racinette et vinaigre de cidre de pomme et laissez agir pendant three-ish minutes. Vider le reste des ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Vous devriez être capable de répandre la pâte sans l’aide d’une cuillère, mais il ne devrait pas être lâches et nez qui coule. Si la pâte est trop épaisse ajouter en plus racinette, une cuillère à soupe à la fois, vérification de la cohérence après chaque. Si la pâte est trop liquide, ajouter un peu plus de farine.
Ligne des moules à muffins et remplir chaque 3/4 plein. Cuire à 350 degrés pendant environ 15 minutes.
Sortez les cupcakes refroidir pendant 10 minutes environ puis transfert vers une plaque séparée. En outre, lorsque vous prenez vos cupakes dehors, ne jamais avoir peur de coller un cure-dent dedans pour voir si ils sont fait. Si vous êtes inquiet au sujet de laisser un trou dans les cupcakes, ne. Il va être parcourue en glaçage en tout cas.