Étape 1 :
Placer les bandes de caoutchouc résistant aux deux extrémités de votre rouleau à pâtisserie.
Vous pouvez doubler ou tripler les élastiques à la hauteur de votre pâte désirée.
Commencez à rouler dough(s) légèrement farinée et ils seront toujours restaurées à la hauteur de la bande sans toucher le dessus du comptoir, sorte de pâte reste perfectyl même.