Étape 1: Vous aurez besoin...
-grand bol à mélanger
-batteur à main ou une cuillère en bois
-3 moules à gâteau 9"
-micro-raboteuse
-tasse à mesurer
-râpe boîte ou un robot culinaire avec une grille de fixation de la lame
Logiciel :
-Gâteau
-2 tasses de sucre
-huile végétale 1,5 tasses
-4 gros œufs
-2 tasses de farine tout usage
-2 cuillères à café de poudre à pâte
-2 c. à thé bicarbonate de soude
-1 cuillère à café de sel
-1 c. à thé cannelle moulue
-5 c. à thé frais râpé noix de muscade
-5 c. à thé frais râpé gingembre
-5 c. à thé d’extrait de vanille pure
-3 tasses râpé finement carottes pelées (environ 1 livre)
-noix de pécan et/ou raisins secs peuvent être ajoutés
-Glaçage
-4 tasses en poudre sucre
-fromage à la crème 2 paquets de 8 onces, température ambiante
-beurre, température ambiante non salé de tasse.5 (1 bâton)
-4 cuillères à café d’extrait de vanille pure