Étape 4: friture fois !
Cela ne nécessite pas d’huile.
faire chauffer l’huile jusqu'à ce que chaud et agréable. pour tester si votre huile est suffisamment chaude, déposez un peeling dedans et si elle bouillonne instantanément sur les bords, puis l’huile est prête.
déposer soigneusement quelques poignées de pomme de terre dans l’huile et remuer doucement avec une cuillère trouée ou un outil similaire, pour séparer les épluchures.
Faire frire jusqu'à ce que vous pouvez sentir leur va croustillante (en remuant un ustensile à travers permettra de tester cela... ne brûlent pas les doigts!) ou ils commencent à aller or sur les bords.
ne vous inquiétez pas si elles ne sont pas complètement croustillants, qu'ils seront après quelques minutes de l’huile
Placez-les dans un plat garni de serviettes de table, etc. et répéter avec le restants de pommes de terre
(Désolé je n’ai pas toute bonne photo de les faire frire jusqu'à ce que doré)