Étape 2: Bas de croûte
Si vous utilisez une croûte prêt à l’emploi, comme moi, laissez-le décongeler à température ambiante avant de dérouler et de couche de fond de votre moule à tarte.
J’ai opté pour faire une petite tarte, donc j’ai dû couper la croûte pour adapter le plat. À l’aide d’une assiette à tarte pleine grandeur atténue cette question, mais si vous préférez les petites tartes comme moi, vous pouvez appuyer sur le plat dans la pâte pour obtenir un morceau pour le bas et ensuite utiliser un coupe-pizza pour couper une bande ou des bandes pour les côtés.