Étape 4: Peel
Travailler doucement, dévisser la partie supérieure de l’écorce de l’arille. Cela peut être difficile au début mais elle devient vraiment plus facile que vous y aller, parce que vous avez plus de place pour contourner le fruit.
Si vous trouvez que le foret de centrage est trop difficile de travailler avec, vous pouvez soigneusement couper la partie supérieure de celui-ci ! J’ai trouvé que cela le rend beaucoup plus facile à desserrer les arilles et divisé la Grenade en morceaux. Morceaux est plus faciles à travailler que le fruit entier !
Pendant que vous travaillez, vous verrez l’autre avantage génial de peeling sous l’eau : l’évier arilles et la plupart des flotteurs couenne !