Étape 1: ingrédients
Pour faire de la pâte2 tasses de tout usage de farine
1 c. à soupe de levure sèche active
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de sucre
1 oeuf (divisée pour pâte et brossage)
1/4 tasse lait
2 c. à soupe de beurre
4 c. à soupe d’huile
Pour faire la garniture de poulet
1,5 lb de poulet haché
1 oignon moyen, coupé en dés
1 c. à soupe huile
1 tomate coupée en dés
4 gousses d’ail, hachées finement
1 pouce de gingembre, haché
3 piments verts, hachés
1 c. à soupe de Garam masala ou poulet Masala
J’ai c. à thé de sel
1/2 c. à soupe poivre fraîchement moulu
1/2 tasse haché coriandre