Je suis un amateur de pain !
Il y a quelques semaines, j’ai essayé cette recette pour faire la pâte à brioche. C’est le meilleur que j’ai jamais faite !
Ici je vais vous montrer u comment le préparer et je vais aussi donner u un tas d’idées différentes sur la façon de l’utiliser !
Let's get started !
Ingrédients :
Pour l’éponge
lait entier tiède de 1/3 tasse (110F/38 C)
2-1/4 c. à thé de levure sèche active
1 oeuf
2 tasses de farine
Pour la pâte
1/3 tasse de sucre
3 gros œufs
1 c. à thé sel
1-1/2 tasse de farine
2/3 tasse beurre non salé, à température ambiante (160 g)