Cette tarte est appelée Pasticciotto et est typique de ma petite ville dans le sud de l’Italie. Vous ne serez pas capable de le trouver nulle part ailleurs ! C’est fondamentalement une tarte molle remplie de crème pâtissière. Je l’adore ! Vous les gars devriez lui donner un essai
Ingrédients :
(pour la croûte)
2 tasses de farine
2/3 tasse de shortening
2/3 tasse de sucre
3 jaune d’oeuf
(pour la crème)
jaune d’oeuf
250 ml de lait
2 c. à soupe de farine
1/3 tasse de sucre