Étape 1: Recueillir vos matériaux
Ingrédients :
2 poitrines de poulet
8 tranches de jambon charcuterie
4 tranches de fromage Suisse
1/3 tasse de chapelure panko (vous pouvez utiliser Uni ou italien)
1 c. à soupe beurre
1/4 CT sel kasher
poudre d’ail 1/4 CT
1/4 CT de poivre noir moulu
huile, environ 2 cuillères à soupe, de cuisson ou d’aérosol de cuisson antiadhésif
Equipement :
torréfaction grand pan qui peut s’adapter à toutes le poulet (le métal est préférable)
four qui peut également faire griller
micro-ondes, seulement utilisé pour faire fondre le beurre
filet très pointu couteau
* facultatif mais utile : thermomètre à viande