Étape 2: Mélange des ingrédients et cuire au four
Bon j’ai faire cuire beaucoup... mais je ne suis pas les règles strictes que tout le monde dit que vous devez suivre. lol.
Je commence avec le bâton de beurre et la faire fondre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Puis j’ai ajouté le sucre blanc, la cassonade, la poudre et le bicarbonate de soude. Combiner tous complètement. Ajouter lentement la tasse de farine qui mélange complètement. Puis ajouter les 6 sachets de Gruau instantané. Vous devrez probablement utiliser la fourchette pour obtenir tous les morceaux de saveur les paquets de farine d’avoine. J’ai utilisé le sucre d’érable brown, qui a sucre brun en lui, donc il faut froisser que vers le haut. Ajoutez la cuillère à café de vanille et deux cuillères à soupe de lait. Une fois que vous pensez que le mélange est froid assez (vous ne voulez pas le beurre fondu chaud faire cuire le œuf ou de faire fondre le chocolat!) ajoutez un œuf et vos pépites de chocolat (ou si vous le voulez, raisins secs ou des noix!). Mélangez complètement.
Vous régler le four à 350 degrés. Utiliser un spray de pan et enduire votre tôle à biscuits. J’ai utilisé le scoop de minuscules glaces d’exposer ma pâte à biscuits. Vous devez emballer hermétiquement dans le scoop et ensuite doucement les placer sur la plaque à biscuits. J’ai fait environ trois cookies propagation uniformément partout. Ce mélange m’a donné environ 24 biscuits plus petite tailles. Cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes. J’ai vérifié à 10 minutes et ils étaient douces au toucher dans la partie supérieure. Ils ont aussi regardé trop pâles à faire encore. À 12 minutes, on pouvait voir que le sucre brun de la farine d’avoine a commencé à faire un croustillant doré autour du fond de chaque cookie. Ils sertis encore un peu mou en haut, ne vous inquiétez pas après qu’ils cool ils vont durcir complètement. Vous les voulez moelleux afin qu’ils ne peuvent pas être trop raides. Utilisez votre meilleur jugement. J’ai pris les et laissez-les refroidir sur une plaque. jusqu'à présent, ils ont gardé pendant deux jours dans un récipient hermétique, assis sur le comptoir. Ceux que j’ai sorti un peu plus tôt est toujours vraiment moelleux. Les autres sont un peu plus raide - toujours bon bien ! Je parie qu’ils vont durer quelques jours.
PROFITEZ!!
