Étape 1: Faire frire et jetez-le dans le plat allant au four
Couper le lard en morceaux de 2 pouces et que faire frire dans la poêle jusqu'à ce que dorée. Séparer le plat allant au four, en conservant la graisse de bacon dans la poêle.
Pendant ce temps, couper en dés les navets (1/2 pouces cubes). Lorsque le lard est terminé, faire sauter les navets à dorer. Séparer le plat allant au four.
Hachez l’oignon. Sauter à feu moyen jusqu'à tendreté. Enlever à plat allant au four.
Hacher le céleri. Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu’ils commencent juste à se ramollir. Enlever à plat allant au four.