Étape 1: Ingrédients et méthode
farine à pain 4 1/4 c
1 c. à soupe poudre de lait (écrémé ou crème complet est fine)
1/2 c mélasse
2 c. à soupe de margarine/beurre, à température ambiante si beurre
1 c. à soupe de levure sèche active
c 1 3/4 d’eau tiède
Prouver la levure dans l’eau pendant 5 minutes
Mélanger la farine et le lait en poudre, faites un puits au centre, verser la levure et ajouter à la margarine et de la mélasse, bien mélanger
Verser la pâte dans le moule préparé (graissé et fariné) et laisser reposer pendant une heure (pâte doublera de taille)
Préchauffer le four à 350 F et cuire le pain pendant 25-30 minutes
Remarque : Si vous souhaitez le faire comme un pain, en mélangeant les ingrédients, ajouter 1 c. à soupe de farine à la fois jusqu'à ce que la pâte est forme, puis placer dans un moule à pain