Etape 2: Mélanger les ingrédients secs.
Garder les ingrédients secs et humides séparément jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire. La raison pour cela est que le bicarbonate de soude utilisé dans cette recette est le bicarbonate de sodium qui commencera à produire du dioxyde de carbone l’instant il est humidifié, sorte de pâte/pâte fait avec de la soude doit être cuit à la fois. Sinon la pâte/pâte peut libérer beaucoup de dioxyde de carbone dans l’air que trop peu se retrouveraient pour alléger le pain.