Étape 1: ingrédients
- 3 tasses de farine - Voir la prochaine étape sur la façon de mesurer correctement !
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 12 onces de bière - température ambiante est mieux, mais pas nécessaire
- 1/4 tasse beurre non salé, fondu
J’ai réduit le sucre de la recette originale et également réduit de moitié le beurre. La première fois je l’ai fait, j’ai pensé que c’était un peu forte dégustation : trop sucré et trop beurrées. C’était presque comme un dessert houblonnée.
Vous pouvez utiliser vraiment toute bière souhaitée - j’ai voulu essayer une bière au chocolat cette fois, mais le garçon m’a convaincu d’aller avec une bière pour ce lot. Je n’ai pas encore d’expérimenter de mettre le fromage dedans, mais je pense que la prochaine fois je veux ajouter une poignée de cheddar et peut-être quelques piments jalapenos !
Oh, aussi ! Vous aurez besoin d’un moule à pain. J’utilise un 8 en x 4 dans l’un. La pâte est trop humide pour aller en forme libre. :)