Étape 4: Mister beurre Pain pâte Rising...
À l’aide de la raclette à pâte, déposer la pâte dans la cuve de stockage de nourriture. Assurez-vous qu’il a un petit trou en haut pour air peut mettre (il va aider la montée de la levure). Permettez-lui de rester à la température ambiante pendant au moins deux heures. Après cela, vous pouvez utiliser immédiatement ou réfrigérer jusqu'à deux semaines. Plus il reste dans le réfrigérateur, auront plus de caractère au levain du pain, mais il faut être prudent, que la pâte peut aller mal si vous ne gardez un œil sur elle. Nous quittons nôtre dans le réfrigérateur pendant la nuit.