Étape 2: procédure :
-nettoyer et sécher les ballons. Souffler le ballon et attacher avec un noeud.
-Appliquer d’huile ou Crisco spray à la base du ballon ainsi que le chocolat vient facilement sans se coincer lors du retrait il.
-Prendre le chocolat et les couper en petits morceaux.
TEMPÉREZ le chocolat :
-Correct de faire fondre le chocolat est très important. Sinon, le chocolat pourrait brûler.
-Placer les morceaux de chocolat au micro-ondes pendant environ 30 secondes et puis le mélanger. Et puis garder pendant 15 secondes.
-Doucement réduire le laps de temps et le mélanger à intervalles réguliers. La quantité de temps nécessaire dépend de la quantité de chocolat.
-Si vous placez le chocolat sur une bande de papier et si choclate s’installe en 2 à 3 mn de bonne trempe est terminée, sinon il faut ajouter les morceaux de plus de chocolat et faire fondre.
