Étape 3: Étape 3: faire les fleurs
Lorsque le gâteau est le refroidissement du réfrigérateur, nous allons commencer à faire les fleurs. Si vous avez certains reste buttercream couleur naturelle de l’étape précédente, vous pouvez maintenant l’utiliser (prendre le sac de tuyauterie premier). Sinon, il suffit d’utiliser la recette précédente (étape 2) et faire un peu plus ; Cette crème au beurre il sera plus dur que le précédent, donc gardez cela à l’esprit.
J’ai utilisé des colorants alimentaires suivants pour obtenir la couleur :
-Purple
-Rose
-Vert (darkg et crème au beurre légère greeb)
-Jaune
-Orange
-Bleu
Cette procédure est très simple : Placez un embout et remplissez 4 sacs de tuyauterie avec la crème au beurre après cet itinéraire :
-Pour les fleurs violets et bleus: « peindre » de l’intérieur les parois de la poche avec buttercream pourpre ; remplir le reste de la poche avec la crème au beurre bleu ; Cela rendra les fleurs plus réalistes car ils seront 2 tons.
-Pour les fleurs violets et roses: « peindre » de l’intérieur les parois de la poche avec buttercream pourpre ; remplir le reste de la poche avec la crème au beurre rose.
-Pour les fleurs jaunes et oranges: « peindre » de l’intérieur des parois de la poche avec crème au beurre orange ; remplir le reste de la poche avec la crème au beurre jaune.
-Pour le vert vantaux: « peindre » de l’intérieur des parois de la poche avec une crème au beurre vert foncé ; remplir le reste de la poche avec la crème au beurre vert plus léger. Nous garderons cela de côté, car nous les utiliserons quand nous avons commencer à assembler le gâteau.
Pour rendre cette fleurs j’ai utilisé un ensemble de buses russe (PHOTO) que j’ai acheté il y a quelque temps, vous pouvez les obtenir en ligne facilement. Ils font la procédure consistant à fleurs super facile et rapide : il suffit de mettre l’embout dans votre sac, comme habituellement, remplissez-le et presser comme vous le feriez avec n’importe quel autre buse ; en raison de la forme de ce russe buses, les fleurs sont faites automatiquement !
1. Placez un papier sulfurisé sur une surface plane et star de canalisations les fleurs ; Je trouve que c’est mieux pour les rendre séparément et ensuite les placer sur le gâteau, un par un, c’est plus propre et plus facile de cette façon.
2. Mettez-les au réfrigérateur pour durcir, au moins 30 minutes. Nous allons utiliser ce temps pour faire notre travail de sculpture.
