Étape 3: Préparer les légumes
La première étape consiste à préparer les légumes, il est simple et peut être fait à l’avance pour gagner du temps, sinon il ne prend que quelques minutes pour hacher et couper tous les légumes.
Tout d’abord laver les légumes sous l’eau froide pour enlever la saleté, puis dés finement l’oignon à votre taille préférée, plus ils sont moins visibles, ils sont dans le riz. Puis couper en dés les carottes finement, hacher le céleri et enfin émincer le chou, si vous préférez les gros morceaux de chou puis le trancher plus épais. Puis enfin écraser l’ail dans un presse-ail.
* NOTE * Si vous servez cela aux enfants vous voudrez hachez les légumes aussi fines que possible afin qu’il soit plus difficile à remarquer. *