Étape 4: Faire chauffer le lait et la crème
Obtenir un assistant pour vous aider avec ceci.
Versez le lait et la crème HW dans casserole, sur feu doux, en remuant chaque minute ou deux. Vous remarquerez un développement de la peau. Si vous ne faites pas attention, il peut bouillir rapidement vers le haut et par-dessus les bords. Blâmer l’adjoint si cela se produit. Il est correct, cependant, cela n’affectera pas le résultat, tout à fait un peu désordre (qu’elle ne va certainement pas nettoyer vers le haut).
Elle l’a fait, et elle n’a pas. Elle est donc tiré.