Étape 2: L’imprimer cette page d’une recette
1 1/3 c Sifted de farine tout usage
1/2 c. à thé. bicarbonate de soude
1/2 c. à thé chacun de cannelle, clous de girofle, muscade
1 bâton de beurre ou margarine (quand fait ce changement à la propagation de l’huile végétale)
sucre 1/2 c
cassonade 1/2C (lumière)
1 oeuf
1/2C haché gingembre cristallisé
1/2C hachée noix de pécan ou raisins secs, noix, amandes ou sauter un cookie seul au gingembre
Crème beurre, sucres continuent de battre jusqu'à consistance légère et mousseuse 4-5 min. Ajoutez les oeufs mélangez le tout.
Ajouter les ingrédients secs farine, soude et les épices.
Incorporez-y, gingembre confit et noix ou des raisins secs.
Placer en cuillères à café (petite pelle) sur une tôle environ 2 pouces de distance. Cuire au four à 370o bords sont légèrement brunie 10 à 12 min.