Etape 2: Préparez tout d’abord
1. avant de commencer le processus de fabrication de ce bonbon, être sûr d’avoir tout que vous devez sortir et prêt que vous avez à travailler rapidement tout au long du processus. Cela rend la vie beaucoup plus facile ! :)
Cela inclut avoir vos plaques à pâtisserie prêts et tapissés de papier sulfurisé. Vous pouvez utiliser le tapis de silicone ou des moules, aussi, assurez-vous de les vaporiser d’aérosol de cuisson antiadhésif. (Aussi, ont les cure-dents et bâtons de sucettes prêt.)
2. Soyez sûr d’avoir prêt et en attente de l’eau glacée dans un bol qui peut s’adapter à la base de votre casserole en elle. Gardez-le au congélateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l’utiliser.
Si vous n’avez pas de part de glace, remplissez un bol d’eau moitié plein et placez-le au congélateur jusqu'à ce que vous en avez besoin. Il ne sera pas glacée, mais il sera assez froid.